29 rue Ackerman, 49400 Saumur Voir le plan      Tél.+(33) 2 41 38 62 87

Carte & Menus

Venir découvrir la spécialité locale : La Fouée, dans notre restaurant troglodyte à Saumur. Dégustez tous les menus F’ranquette avec des fouées : pétries, fabriquées et cuites sur place au feu de bois par notre boulanger Alban, c’est excellent !!

Menu F'ranquette

à 24 € avec les vins*
à 19,90 € sans les vins

Apéritif

Un verre de Saumur Brut*

Entrée

Rillettes de porc, beurre persillé, salade verte

Plat

Rillauds d’Anjou, mogettes, galipette au Sainte-Maure de Touraine

Dessert

Crémet d’Anjou et poire pochée au vin + café

Menu servi avec un verre de Saumur Champigny*

Menu F'ranquette de la mer

à 26 € avec les vins*
à 21,90 € sans les vins

Apéritif

Un verre de Saumur Brut*

Entrée

Rillettes de thon, beurre persillé, salade verte

Plat

Pavé de saumon, purée de légumes de saison, galipette au Sainte-Maure de Touraine

Dessert

Crémet d’Anjou et poire pochée au vin + café

Menu servi avec un verre de Saumur Blanc*

Menu F'ranquette Végétarien

à 26 € avec les vins*
à 21,90 € sans les vins

Apéritif

Un verre de Saumur Brut*

Entrée

Tapenade d’olives confites aux pommes et aux épices, beurre persillé et salade verte

Plat

Dahl de lentilles corail et lait de coco, riz, galipette au Sainte-Maure de Touraine

Dessert

Crémet d’Anjou et poire pochée au vin + café

Menu servi avec un verre de Saumur Champigny*

Menu Le petit Fouacier

à 10.00 €

Pour les enfants
– de 10 ans

F’ouée Burger

Steack haché, tomates, cheddar, salade

Frites maison

Fouée Nutella ou glace barbe à papa

Coca-Cola ou Orangina ou Ice tea

Carte La Table des Fouées & Carte des Burgers de La Table

La Table des Fouées

RESTAURANT TROGLODYTIQUE
29 rue Ackerman
Saint-Hilaire Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 38 62 87
restaurant-saumur@vinovalley.fr

Le Double V

BOUTIQUE & BAR À VINS
31 rue Ackerman
Saint-Hilaire Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 52 81 61
doublev@vinovalley.fr

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