29 rue Ackerman, 49400 Saumur Voir le plan      Tél.+(33) 2 41 38 62 87

Bienvenue au Restaurant La Table des Fouées !

La fouée revisitée : les burgers de la Table

La fouée revisitée : les burgers de la Table

La Fouée revisitée, le Fouée’Fresh Burger et le Big Fouée’Steack Burger !
Alban, notre boulanger, et Romain, notre cuisiner, sont fiers de vous présenter :
Les Burgers de la Table : le Big FSB double steacks Black Angus, salade, tomate, oignon, St Nectaire, sauce cheddar et moutarde à l’ancienne ou encore le FFB au saumon fumé, avocat, chèvre, salade, tomate, ciboulette !
Ça vous fait saliver aussi ? Le pain est fait maison avec la pate à fouée pétrie par Alban !

LE MENU EN LIGNE

TAVAUX rue Jean Ackerman

TAVAUX rue Jean Ackerman

Pendant les travaux du 1 octobre au 14 octobre 2018 de la rue Jean Ackerman Le restaurant reste ouvert et accessible à pieds ou en voiture par la déviation.
Les plus gourmands ne résisteront pas à une petite déviation pour venir gouter à nos fameuses fouées maison et fouées’burgers maison !
Le puits de lumière

Le puits de lumière

Le restaurant troglodyte La Table des Fouées situé à Saumur près des Maisons de bulles vous accueille dans un lieu unique, une salle troglodyte pouvant acceuillir 200 personnes avec plus de 6 mètres de hauteur de plafond donnant sur un puit de lumière de 12 mètres !
Venez vous installer à notre table pour y découvrir la spécialité locale : la Fouée pétrie et cuite sur place au feu de bois.
Mais pas que… Notre région possède d’autres spécialités qui s’accordent parfaitement avec ce « petit pain ».

LE MENU À TÉLÉCHARGER

Ce petit pain d’ici : La Fouée ?

Ce petit pain d’ici : La Fouée ?

L’histoire de la Fouée est liée à celle du pain. Avec le reste de la pâte à pain, on préparait des petites boules que l’on écrasait avec la paume de la main avant de les jeter dans le four pour voir s’il était à bonne température.

Aujourd’hui, nous la travaillons différemment sur des recettes qui changent régulièrement pour vous faire déguster ces fouées aux saveurs différentes !

Accueil groupes, séminaire, cocktail, etc.

Accueil groupes, séminaire, cocktail, etc.

VinoValley et La Table des Fouées vous proposent des offres complètes sur mesure pour vos groupes et/ou séminaires d’entreprises. Salle de réunion, séminaire, dégustation commentée, activités team building, fouée’truck de la table en extérieur, une immense salle de restaurant pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes… Réalisez un accueil et/ou un événement à votre image !

Contactez Mélanie Giraux qui vous conseillera et vous accompagnera pour cet instant unique !

Plus d’informations au 02 41 03 31 65

Demande en ligne

La Cave VinoValley dans le Restaurant !

La Cave VinoValley dans le Restaurant !

Accompagner ce bon repas sans vin de la région : Impossible ! La cave du restaurant vous est ouverte, c’est une invitation à sélectionner vous-même votre bouteille, avec le conseil du sommelier ou d’un serveur.
Découvrez des vins que vous n’avez jamais dégusté : 100% Vins de Loire avec près de 250 références à .
Une référence vous a plu ? L’équipe de la boutique VinoValley vous attend de 10 h à 20 h pour vous permettre de repartir avec ce vin !

La Table des Fouées

RESTAURANT TROGLODYTIQUE
29 rue Ackerman
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 38 62 87
restaurant-saumur@vinovalley.fr

La boutique VinoValley

VINS & ÉPICERIE FINE 100% LOIRE
31 rue Ackerman
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 52 81 61
contact@vinovalley.fr

Le Double V

BAR À VINS
31 rue Ackerman
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 52 81 61
doublev@vinovalley.fr

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