29 rue Ackerman, 49400 Saumur Voir le plan      Tél.+(33) 2 41 38 62 87

Bienvenue au Restaurant La Table des Fouées !

Le restaurant La Table des Fouées situé à Saumur près des maisons de bulles vous accueille dans un lieu unique, une salle troglodyte pouvant acceuillir 200 personnes avec plus de 6 mètres de hauteur de plafond donnant sur un puit de lumière de 12 mètres !
Venez vous installer à notre table pour y découvrir la spécialité locale : la Fouée pétrie et cuite sur place au feu de bois.
Mais pas que… Notre région possède d’autres spécialités qui s’accordent parfaitement avec ce « petit pain ».

Le Menu à télécharger

Ce petit pain d’ici : La Fouée ?

Ce petit pain d’ici : La Fouée ?

L’histoire de la Fouée est liée à celle du pain. Avec le reste de la pâte à pain, on préparait des petites boules que l’on écrasait avec la paume de la main avant de les jeter dans le four pour voir s’il était à bonne température.

Aujourd’hui, nous la travaillons différemment sur des recettes qui changent régulièrement pour vous faire déguster ces fouées aux saveurs différentes !

La Cave VinoValley dans le Restaurant !

La Cave VinoValley dans le Restaurant !

Accompagner ce bon repas sans vin de la région : Impossible ! La cave du restaurant vous est ouverte, c’est une invitation à sélectionner vous-même votre bouteille, avec le conseil d’un serveur.
Découvrez des vins que vous n’avez jamais dégusté : 100% Vins de Loire avec près de 200 références.
Une référence vous a plu ? L’équipe de la boutique VinoValley vous attend de 10 h à 20 h pour vous permettre de repartir avec ce vin !

Les groupes et séminaires d’entreprises

Grâce au lieu unique et aux différentes activités, VinoValley et La Table des Fouées sont en mesure de vous proposer des offres complètes pour vos groupes et séminaires d’entreprises.
Contacter Mélanie qui vous conseillera et de vous accompagnera pour que votre passage dans nos murs soit un instant unique !

Pour plus d’informations : melanie.giraux@vinovalley.fr

A télécharger

A télécharger

Menu Groupe- Entreprises à 25 €
Menu Groupe-Entreprises à 30 €
Location de salle : nous consulter
Finger-food : nous consulter
Dégustation Groupes boutique : nous consulter

La Table des Fouées

29 rue Ackerman
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 38 62 87
restaurant-saumur@vinovalley.fr

VinoValley-Saumur

31 rue Ackerman
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
France
+(33) 2 41 52 81 61
contact@vinovalley.fr